Agua filtrada para un café perfecto
Un ejemplo reciente de ello es James Hoffman, autor del libro El Atlas del Café, y experto británico en el asunto, que ganó el Campeonato Mundial de Baristas.
Hoffman explica los elementos esenciales para una buena taza de café, en donde destacó la importancia del agua, en tanto que explica que el 98 % de una taza de café es agua, y su composición influye directamente en el sabor. Él mismo dice que “Si el agua no sabe bien, el café tampoco. Es así de simple”.
Y justamente en cuanto al agua, su recomendación es usar agua filtrada del grifo, pues ello asegura un agua blanda sin sabores que puedan alterar el del café.
El conocimiento de este campeón mundial de baristas es conocido por empresas que fabrican máquinas de café domésticas, y hoy podemos adquirir en el mercado maquinas que ofrecen café con agua filtrada.
Desde AQUA ESPAÑA esperamos que puedas disfrutar de un buen café. Y si eres más de té. El agua filtrada juega el mismo papel que en el caso del café. Así que ya sabes la opción de agua a elegir si quieres disfrutar plenamente de todos sus aromas y sabores.
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